DOCUMENTARE - Combinatii alimentare periculoase

E important sa stii cum anume se combina alimentele astfel incat sa nu iti distrugi sanatatea. Stim cu totii ca alimentele pot fi impartite pe grupe, fiecare avand un timp de digerare diferit; pornind de aici, nu e bine sa le amestecam. Cand nu mananci sanatos, te simti rau: apar balonarile, gazele, durerile de stomac, greata, oboseala, constipatia etc.

Iata cateva combinatii alimentare pe care este recomandat sa le evitati:

• FRUCTE DUPA MASA

Fructele nu se mananca in combinatie cu alte alimente. Motivul este ca fructele contin anumite tipuri de zaharuri care nu au nevoie sa fie digerate, deci fructele vor ramane foarte putin in stomac. Consumate cu alte grupe de alimente (grasimi, proteine, legume sau amidonoase), fructele vor ramane in stomac mult mai mult decat e nevoie si vor fermenta. In mod corect, fructele se mananca singure, cu 30 de minute inainte de masa sau la 2 ore dupa.

• IAURT CU FRUCTE

Cum adica, iaurtul ala atat de bun si gustos din reclame, de fapt nu e bun? Exact. Dupa cum spuneam si mai sus, fructele trebuie mancate singure si in nici un caz nu intra in combinatii cu alte alimente bogate in proteine animale; rezultatele acestei conbinatii variaza de la o digestie lenesa, la schimbarea florei intestinale, producerea de toxine, congestia sinusurilor, raceala, tuse, alergii. Daca vrei sa mananci iaurtul putin altfel, alege un sortiment fara arome si cat mai simplu, caruia sa ii imbogatesti gustul cu putina miere, scortisoara sau stafide.

• LAPTE CU BANANE / MILKSHAKE DE BANANE

Pe cat de gustos, pe atat de toxic! Combinate, aceste alimente se digera extrem de dificil si dau o stare de obosela si greutate intregului corp. Daca totusi vrei sa bei smoothie de lapte cu banane, ai grija ca fructul sa fie extrem de bine copt (cu pete negre) si adauga un parf de cardamom si nucsoara, pentru a ajuta digestia.

• CEREALE CU LAPTE SI SUC DE PORTOCALE

Da, este bine sa bei un suc proaspat de dimineata, insa nu oricum. Sucul de portocale (sau orice alt fruct acid) distruge enzimele responsabile cu digerarea cerealelor si ''taie'' laptele, transformandu-l in mucus. Pentru un mic dejun sanatos, bea sucul de portocale cu 30 de minute inainte de a manca cerealele.

• PASTE CU BRANZA SI SOS DE ROSII

Rosiile sunt legume acide care nu trebuie amestecate cu alimentele bogate in carbohidrati, asa cum sunt pastele. Daca faci asta, nu te mira daca vei simti o oboseala suspecta imediat dupa masa. Consuma in schimb paste cu sos pesto si legume preparate la gratar.

• OMLETA CU BRANZA SI CARNE

 In general, combinatiile de alimente bogate in proteine nu sunt recomandate. Un singur aliment bogat in proteine este suficient la o masa, pentru ca este mai usor de digerat. Alege oricand sa combini oul cu legume sau alte vegetale.

Pentru articole similare accesati

Colectia SANATATE MAXIMA